ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਹਨ। ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ:
1. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ: ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਪੇਟ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਰਾਹੀਂ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ URL ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ URL ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 6.3kj/g ਹੈ। ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦੀ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰੋ:ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਗਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
3. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ: ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
4. ਲੋਅਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ: ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਐਂਟੀ-ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਬਦਲ:ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ।
6. ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ: ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕੈਰੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
7. ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ: ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਪੇਕਸ਼ਤ,steviosideਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ, ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-29-2023