ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ

ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਸਟੀਵੀਆ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪ ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 200 ਤੋਂ 500 ਗੁਣਾ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਦਾ ਸਿਰਫ 1/300 ਹੈ। sucrose. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈsteviosideਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟਾਪਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।

1, ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸ

1. ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ। ਇਹ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

2. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ। ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

3. ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸੁਕਰੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ਼, ਆਈਸੋਮਰਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੱਕਰ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

4. ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸ ਸਥਿਰ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਗੈਰ ਫਰਮੈਂਟੇਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

5. ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਕੈਂਡੀਜ਼, ਆਦਿ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਦਲ ਕੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਸ਼ਰਬਤ, ਦਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਕਰੋਜ਼। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਟੁੱਥਪੇਸਟ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

6. ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਟੀਵੀਆ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦਾ ਸਿਰਫ 30-40% ਹੈ।

2, ਦੀ ਅਰਜ਼ੀਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸ

ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡਸਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣ, ਬਰੂਇੰਗ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਆਦਿ, ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 70% ਖਰਚੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ, ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵਾਂ ਖੰਡ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਹਲਕੇ ਉਦਯੋਗ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ। sucrose ਦਾ। ਇਹ ਗੰਨੇ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਕਾਸ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੀਜਾ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਤੀਜੇ ਖੰਡ ਸਰੋਤ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।